Σύγχρονες πρακτικές στην κηποτεχνία!

Με δύο ξεχωριστές επιστημονικές ημερίδες που διεξήχθησαν για πρώτη φορά, αναφορικά με την αξιοποίηση της αφθονίας και της ποικιλομορφίας των βοτάνων της πλούσιας ελληνικής γης πλαισιώθηκε φέτος η 71η Ανθοκομική έκθεση Κηφισιάς, στο Αμφιθέατρο του Εθνικού Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Γουλανδρή.

Αντλώντας πόρους, τρόπους και μεθόδους για τη διαχείριση μιας βιώσιμης εξέλιξης, διακεκριμένοι επιστημόνες από το χώρο της βοτανολογίας, ανέπτυξαν μια ολιστική προσέγγιση που προκύπτει από τα ζητήματα που επιφέρει η κλιματική αλλαγή πάνω στη χρήση και  καλλιέργεια των βοτάνων, αφενός για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας, αλλά και την προτίμηση σε σύγχρονες πρακτικές ανθοκομίας, κηποτεχνίας, υγείας και ευεξίας.

                                                                               

«Άνυδροι κήποι και πως η επιλογή άνυδρων αυτοφυών φυτών στα αστικά κέντρα συμβάλει στην προστασία των υδάτινων πόρων», ήταν το θέμα της 1ης Ημερίδας, που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 3 Μαίου και «Από τον Αρχαίο Βοτανικό Κήπο έως τις σύγχρονες χρήσεις Αρωματικών & Φαρμακευτικών Φυτών», η θεματολογία της 2ης που έλαβε χώρα το Σάββατο 10 Μαίου, στο Αμφιθέατρο του Εθνικού Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Γουλανδρή. 

Ο Δήμαρχος Κηφισιάς, Βασίλης Ξυπολυτάς, αναφέρθηκε στο χαιρετισμό του στη σύγχρονη οικολογική σκέψη που καλούμαστε σήμερα, στην εποχή μας να αναδείξουμε, δεδομένης της κλιματικής κρίσης που βιώνουμε, δίνοντας προτεραιότητα σε νέους τρόπους καλλιέργειας με διαφορετικούς τύπους φυτών, πιο ανθεκτικών στην ξηρασία και παράλληλα με περιορισμένη ανάγκη άρδευσης. Ο Βασίλης Ξυπολυτάς υπερθεμάτισε αυτή την καινοτόμα πρωτοβουλία του Δήμου Κηφισιάς και της Αντιδημάρχου Έλενας Χρονοπούλου.

                                                                                  

Η Έλενα Χρονοπούλου (Photo με την Αργυρώ Κουτσουράδη, Παραγωγός Αρωματικών Φυτών, Myrovolos Organics), στην ομιλία της έδωσε ιδιαίτερη έμφαση στην αξία της προστασίας των υδατίνων πόρων, μέσα από την επιλογή άνυδρων, ξηροφυτικών φυτών. «Μία τέτοια  πρακτική υποστηρίζει τους επικονιαστές, έναν καίριο παράγοντα συνέχισης των ειδών, τοποθετώντας τον άνθρωπο στο κέντρο ενός βιώσιμου οικοσυστήματος. Τα άνυδρα αρωματικά φυτά, με ρίζες στη φαρμακευτική και διατροφική παράδοση, συνδέονται άμεσα και με την ψυχική ευεξία» δήλωσε η Αντιδήμαρχος Ανθοκομικής και Φιλοζωίας.

                                                                               

Στα δύο θεματικά πάνελ συζήτησης παρουσιάστηκε η πολυδιάστατη αξία των ελληνικών αρωματικών φυτών. Αναδείχθηκε η συμβολή τους στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής, στη βιώσιμη καλλιέργεια, στη διατροφή, στη σύγχρονη γαστρονομία, στην ψυχική ευεξία, ενώ έγινε λόγος για τις διατροφικές ιδιότητες των ελληνικών βοτάνων και την ενίσχυση της γυναικείας επιχειρηματικότητας. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε εξάλλου στη σπουδαιότητα των αστικών και σχολικών βοτανόκηπων για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας στον αστικό ιστό, στην περιβαλλοντική εκπαίδευση, καθώς και στη σημασία της ενασχόλησης των παιδιών με τη γη και το χώμα.

                                                                                          

Οι Ημερίδες που διοργανώθηκαν τελούσαν υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και του Εθνικού Μουσείου Φυσικής Ιστορίας – Γουλανδρή και συμμετείχαν κατά σειρά παρουσίασης οι εξής ομιλητές:

3/5/2025: Δρ. Μαρία Παπαφωτίου (Καθηγήτρια Ανθοκομίας & Αρχιτεκτονικής Τοπίου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών), Ιωάννης Γρύλης (Γεωπόνος, MSc Landscape Architecture), Δρ. Χαρά Μεντή (Διευθύντρια Δ/νσης Περιβάλλοντος & Πρασίνου Δήμου Κηφισιάς), Δρ. Χρήστος Λύκας (Καθηγητής Ανθοκομίας, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας), Νικολέτα Ντάλλη (Επίκουρος Καθηγήτρια Γεωργικής Φαρμακολογίας, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας), Δρ. Ιωάννα Δάγλα (Επιστημονικός Συνεργάτης, ΕΜΦΙ Γουλανδρή), Δρ. Φιλίτσα Καραμαούνα (Εντομολόγος, Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο), Θεοδώρα Πετανίδου (Ομότιμη Καθηγήτρια Οικολογίας, Πανεπιστήμιο Αιγαίου)

10/5/2025: Δρ. Διονύσης Μέρμηγκας (Περιβαλλοντολόγος, Υπεύθυνος Βοτανικού Τμήματος, ΕΜΦΙ Γουλανδρή), Δρ. Ελένη Μαλούπα (Επιμελήτρια Βαλκανικού Βοτανικού Κήπου Κρουσσίων), Αργυρώ Κουτσουράδη (Παραγωγός Αρωματικών Φυτών, Myrovolos Organics), Ντίνα Νικολάου (Executive Chef, Συγγραφέας βιβλίων Γαστρονομίας), Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης (Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Διατροφολόγος PhD, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, ΕΚΠΑ Αιγινήτειο, ΕΚΠΑ Κ.Ε.ΔΙ.ΒΙ.Μ.), Παναγιώτης Παπαδόπουλος (Γεωπόνος, Συνιδρυτής Δικτύου Open Farm), Δρ. Γιώργος Μπαλωτής (Γεωπόνος, Διευθυντής Ινστιτούτου Γεωπονικών Επιστημών), Ελένη Σαράφογλου (Γεωπόνος & Παιδαγωγός Ειδικής Αγωγής).

Σημαντική συμβολή στην άρτια παρουσίαση, είχαν οι δημοσιογράφοι Ματίνα Βεντούρα, και Χριστιάνα Μανιάτη.